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Package: de.stefanmaass.braurechner

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Die App ist kompakt, werbefrei und selbsterklärend. Sie ergänzt das Buch \"Zuhause selbst Bier brauen\", in dem alle Grundlagen ausführlich erläutert werden.

Im Einzelnen beinhaltet die App folgende Berechnungen:

Zum Thema „Braumalz“:
- Bierfarbe
- erforderliche Malzmenge
- resultierende Stammwürze
- Sudhausausbeute

Zum Thema „Wasser“:
- Berechnung verschiedener, braurelevanter Wasserwerte
- Berechnung der zur Absenkung der Restalkalität erforderlichen Zugaben an Milchsäure, Braugips oder Calciumchlorid

Zum Thema „Hopfen“:
- IBU-Rechner nach Glenn Tinseth (Isomerisierungsrate)
- erforderliche Hopfenmenge zur Erzielung einer bestimmten wahrnehmbaren Bittere
- aus einer gegebenen Hopfenmenge resultierende wahrnehmbare Bittere
- Umrechnung von Hopfenmengen mit unterschiedlichem Alpha-Säuregehalt

Zum Thema „Karbonisierung“:
- Berechnung des Abfüllzeitpunktes beim „Grünschlauchen“
- Berechnung der erforderlichen Zugaben an Zucker oder „Speise“

Sonstige „Berechnungen“:
- Plato-Korrektur für Spindelmessungen
- Ausgleich einer zu hohen oder zu niedrigen Stammwürze mit Verdünnungswasser bzw. Zucker
- Alkoholgehalt und Brennwert
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    TOOLS
  • Get it on:

    Go Google Play de.stefanmaass.braurechner
  • Requirements:

    Android 4.2+

Braurechner 1.1 APK for Android 4.2+

Version 1.1 for Android 4.2+
Update on 2021-09-15
Installs 50++
File size 3.952.200 bytes
Permissions view permissions
What's new Neu in Version 1.1:
- kleinere optische Änderungen
- Ergänzung eines „Info“-Buttons im Startmenu
- Ergänzung verschiedener Übersichten zur Erläuterung: Gegenüberstellung EBC-Werte / Bierfarbe, empfohlene Werte für die Restalkalität je nach Biersorte, typische Bitterwerte einiger Biersorten, typische Ziel-CO2-Werte einiger Biersorten
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